1.茅台王子2000和茅台酒王子1999的历史背景
茅台王子2000和茅台酒王子1999都是贵州茅台酒厂出品的高端酒款，其中茅台酒王子1999是中国著名的名酒之一，曾经荣膺1984年全国百年白酒评比会金奖，而茅台王子2000出自茅台酒厂的珍藏级酒款，属于一款顶级陈年老酒。
茅台酒王子1999和茅台王子2000的制作历史悠久，茅台酒王子1999更是秉承了贵州酱香酒的多年酿造经验与工艺，注重百年独传的手工工艺，历经严格的窖池贮存、优质黄金酿造、静态陈年等多个工艺环节，是被誉为“茅台酒中的珍品”。
2.茅台王子2000和茅台酒王子1999的手工工艺
茅台王子2000和茅台酒王子1999的制作非常讲究手工工艺，这也是贵州茅台酒的一个重要特点。从曲、水、麦到酿制、贮藏，每一个环节都需要认真细心的工匠进行手工操作以保证酒质的优良。
除此之外，贵州茅台酒还在酒的生产中注重自然、环保的理念，如采用纯天然的配料，保证酒的纯正性和质量，同时茅台酒厂也在自然环保中独树一帜，把污水处理、废渣回收等处理工作做到极致，不仅保护了环境 ，而且给消费者提供了一种“舒适、健康、安全、可靠”的产品。
3. 茅台王子2000和茅台酒王子1999的口感特点
茅台王子2000是一款陈年酒，经过时间的沉淀、酒体变化和独特的贮藏方式，其口感细腻醇香、口感自然，有着让人无比垂涎的果味和鲜甜味，如原味葡萄汁一样浓郁，同时又有着一定的酸度和辣度，与大众所说的“贵州酱香酒”的‘香’、‘韵’、‘霸气’完全不同，是茅台系酒中独有的陈年老酒。
而茅台酒王子1999，其口感则更加浓厚、香烈、醇和，入口回甘、柔和、香韵悠长，让人回味无穷。其香气则自然、饱满、优雅、飘逸，香味干净、清澈、正宗，让消费者大呼过瘾。
4. 手工工艺的复兴
“追求传统的精髓而不是急功近利，重学古人的酿酒方法而不是盲目追求现代化”是茅台酒厂一直以来的理念，而手工工艺的研发和复兴也一直是茅台酒厂的目标。
在当今已经进入工业化、信息化时代，许多的手工工艺已经渐渐消失，但茅台酒厂一直坚持重视手工工艺的传承与研发，并参照传统工艺制作茅台王子2000等产品，倡导回归传统，保持贵州酱香酒的独特性。
茅台酒以其百年的历史和特有的酿造方式，成为中国名酒的一种代表品牌，茅台王子2000和茅台酒王子1999的成功，也代表着手工工艺在酒类制作中的不可替代性及其对现代科技的启示。
